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第74章 鲜花月饼

  第74章 鲜花月饼 (第1/2页)
  
  “啊?”林初霜一脸茫然地回头,“我在处理食材啊!”
  
  “食材?”林淑婉一脸懵,四下张望着,“这哪里有食材?”
  
  “霜霜,你说的食材,该不会就是这些花吧!”周翰海迟疑着问道。
  
  “是啊!”林初霜肯定地点了点头。“快帮我把这些花瓣都摘下来。”
  
  林淑婉和周翰海对视了一眼,都从对方眼中看出了不解。
  
  “我的确知道花可以炒菜,但是也用不了这么多吧!”
  
  周翰海看着眼前的好几种花,陷入了深思。
  
  难道霜霜是想做个百花宴?
  
  “霜霜,你到底要用这么多花做什么呀?”林淑婉的好奇达到了顶峰。
  
  “当然是月饼呀!”林初霜手中动作不停,又摘秃了好几朵花。
  
  听到“月饼”两个字,林淑婉和周翰海瞬间恍然大悟,脸上露出了惊喜的表情。
  
  “哇,鲜花月饼哎,那种又香又甜的鲜花月饼!”林淑婉两眼放光。
  
  周翰海也露出了一幅期待的表情,甚至还咽了咽口水,“我之前去云北玩的时候,吃过一次鲜花饼,到现在还念念不忘,霜霜做的肯定比那个还要好吃,我已经迫不及待了!”
  
  说着,周翰海便主动蹲下身来,开始帮林初霜摘花。
  
  林淑婉也回过神来,兴奋地加入了他们的行列。
  
  后院中的花香更浓了,很快,花瓣就都被摘完了。
  
  它们被三人放到一个干干净净的大盆里,开始清洗。
  
  “哇,我现在感觉我就像是,古代的大小姐一样,用洒满花瓣的水洗手!”周翰海兴奋地搓着每一片花瓣。
  
  林淑婉被他这个说法,逗得笑出了声。
  
  花瓣洗得差不多了,让两人去烘干一下,林初霜则开始揉面。
  
  她先将按比例调配好的面糊,放到蒸锅中蒸二十分钟,然后再将它们倒出,揉成面团。
  
  “外婆,玫瑰花瓣烘干好了吗?”林初霜朝门外喊道。
  
  “哎,来了。”林淑婉答应着,从门外端进来一盘粉红色的玫瑰花瓣。
  
  林初霜接过,将他们搓碎,倒入面团里一起揉了起来。
  
  玫瑰的香味随着每一次的揉搓,渗透进了面团里。
  
  再讲揉好的面皮,放上林初霜调好的圆滚滚的奶酪馅,包成一整个圆球,放到玫瑰花形状的模具中,就制作完成啦。
  
  这样做好的玫瑰奶酪月饼,奶白色冰皮中,透出点点玫瑰花的粉红,漂亮极了。
  
  冰皮是蒸熟了的,馅料也是烤过的,所以包好的月饼不需要再烤制,直接就能吃了。
  
  “喏,”林初霜将托盘递给周翰海,“放到冰箱里冷藏一会,就可以吃了。”
  
  周翰海看着形状漂亮的月饼,那花香和甜甜的奶香,直往他鼻子里钻。
  
  他忍不住咽了一口口水,艰难地问道,“霜霜,不冷藏能不能吃啊?”
  
  林淑婉也一脸期待地盯着月饼,好像生怕它们跑了一般。
  
  林初霜无奈一笑,拿者两个贪吃鬼真是毫无办法。
  
  “可以是可以,只是,可能味道会差一点……”
  
  林淑婉和周翰海可完全没在意这个,得到首肯后,直接一人抓起一块月饼,赶紧品尝了起来。
  
  外皮软糯清甜,带着冰皮特有的q弹口感,馅料浓郁香醇,甜甜的奶香味在口中爆开,带着玫瑰的香气,甜蜜直抵心间。
  
  
  
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