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第85章 精卤水

  第85章 精卤水 (第1/2页)
  
  傅朝太过震惊,以至于低呼出声。
  
  其实,就算他不出声,大家也在关注他看似“不起眼”的小动作。
  
  戚佩儿在背后悄悄撺掇:
  
  “称一称其他的。”
  
  南枝听了,微微一笑。
  
  索性换了方向,抓来香料放在电子秤上:
  
  “桂皮2两……嗯,就是100克。”
  
  “甘草100克。”
  
  “草果25克。”
  
  “……”
  
  每每上称,都是小数点后都是无比精确的0。
  
  某次遇到电子秤反应迟钝,包括南意在内的其他人,以及所有直播间的观众,乃至节目组的导演等工作人员……
  
  他们全部瞪大了眼睛!身子前倾!屏住呼吸!
  
  像极了等待进球的前一刻!
  
  然后……
  
  “哇哦哦哦!准了准了!”
  
  “居然还是0哎!”
  
  “天哪天哪!”
  
  “……”
  
  谁能想到?
  
  南枝连随手称个称都能玩出花样儿,硬是摆出了表演的架势!
  
  倒是南枝,从头到尾淡定,不曾有丝毫的自我怀疑。
  
  ——厨神,就是这样自信。
  
  不过,这一番表演,也让她的配方大咧咧地曝光在大家眼前。
  
  谢屿想得最为缜密:
  
  “不需要藏一手?”
  
  南枝边笑,边将香料塞进布袋,说:
  
  “不用。”
  
  “对!就算有配方也不可能做出一模一样的味道!大厨的手感和经验最重要!”
  
  傅朝恨不得就地化身南枝的代言人,迫不及待地帮忙解释。
  
  慢了一拍的南意,瞪了瞪傅朝,然后猛力点头:
  
  “我妈妈最厉害!”
  
  【一宝有点过于可爱了。】
  
  【被淹没在大人中间、努力冒尖的小嫩芽一一哦!】
  
  【谢导是不是太夸张了,不就是个卤水配方吗?有必要这么紧张?】
  
  【真是站着说话不腰疼,人家现在是开店哎!你当过家家呢?】
  
  【没错!刚才的买菜事件还不够证明开店有多困难、多容易踩坑吗?】
  
  【你们把我说紧张了!是不是要担心一下子?】
  
  【那倒不用,傅朝说得也没错。同样一套教材,不见得人人都上燕大?】
  
  ……
  
  是的。
  
  到现在,南枝卖关子的神秘菜肴已经揭开面纱——
  
  卤味!
  
  这是一道人人皆知、绝对的国民级别菜肴!
  
  光从大街小巷来的卤味熟食店,以及时下风行的卤鸭脖、卤鸡爪就可见得它的普及程度。
  
  就连网上各位专业厨师、美食博主,都会时不时教粉丝煮一锅卤水,自己在家卤一切。
  
  正是因为如此,大家好像都觉得自己能点评一下南枝的手艺,立刻兴奋起来:
  
  【我知道知道!我上周才卤了鸭架!特别好吃!】
  
  【有点担心,越是这种菜,越考验厨师的手艺。】
  
  【南枝:你是在质疑我夜市蛋炒饭之神的水平?】
  
  【炒饭炒得好并不代表一切吧,小心她翻车!】
  
  【别吵了,你们就没发现南枝的做法跟别人不同吗?】
  
  ……
  
  不止观众发现了,其他人也发现了。
  
  不过他们有一点比较好的,就是能直接问出口——
  
  傅朝:“嗯?不加生抽老抽吗?这是什么酱油?”
  
  
  
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