第4章 麻婆豆腐 (第2/2页)
这本漫画是信长鸠,通过一位夕张市的进出口贸易商,去年高价收购的,最近到手里。
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信长鸠属于那种发散性的思维,他喜欢在思考事情、制作料理的时候,看漫画、电视、动画片、小说等等。
“可以再试验一下。让名人来吃料理,也许可以比馒头邪道,更高效的提升熟练度。”
信长鸠准备验证一下自己的推测。
相比于前世网络小说中,那种超人工智能的系统,信长鸠的系统明显更落后,一切都要自己进行探索。
他开始制作阳泉酒家,经典员工餐菜品。
信长鸠将豆腐切成方块备着,接着起锅烧水,水开下豆腐,加少许盐去腥……
起锅烧油炙锅,油热倒出,加冷油下入牛肉沫炒酥,炒熟至枣红色。
因为火候没有控制住,牛肉沫炒的有点焦黑……
接着,开始转小火,加上几粒花椒、辣椒油来焙香……
加入清水,烧开后加入豆腐。
信长鸠发现水放少量,接着又补了一次清水……
额……清水又倒多了……再弄些豆腐……
…………
受制于熟练度较低,信长鸠做起来很生疏,不断出错,出菜速度迟缓,耽误了很多时间。
出锅前,信长鸠又用勺子在锅里来回怼。怼了几下,豆腐全都四分五裂,惨不忍睹。
这个时候,信长鸠才想起来,应该用勺背推。
“叮!勉勉强强的麻婆豆腐。”
终于,出锅装入烧热石锅,撒花椒面,勉勉强强的把菜品制作完成了。
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正要投喂给武藤泰山,却听到系统提示音。
“叮!武藤泰山吃饱了。馒头料理还是感到有些单调……”
信长鸠的出菜速度,还是慢了。
武藤泰山已经给出了“食客评价”。
…………
每位客人吃完料理,信长鸠都会通过脑海中的系统,收获“食客评价”。
餐厅内,武藤泰山已经吃完馒头和榨菜,喝了一杯热麦茶,买单离开。
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“吃饱了”
是一个不好不坏的中立评价。
在武藤泰山和“蒸馒头”的相性,降至“没有效果”的低适匹配度。
这种负面情况下。
靠着熟练度从“无与伦比”提升至“所向披靡”的味道提升。
最终拉回一个中立食客评价。
根据信长鸠这些年的料理经验。
这是一次含金量比较高的食客体验。
…………………………
最终,这份“勉勉强强的麻婆豆腐”作为工作午餐。信长鸠准备用来当馒头的配菜吃。
这份麻婆豆腐是一个失败的作品。
好好的一碗麻婆豆腐,让你做得是既没有色泽又没有麻辣,失败!
豆腐全都碎块,还不如用刀剁剁,失败!
清水加多了,没鲜香味,失败!
牛肉沫又焦焦糊糊,黑漆漆,失败中的失败!
最惨的就是花椒,根本没有先焙再碾碎,你有没有搞错?
哎,看这个整颗烧焦黑的花椒,像鼻屎哎!哎,像鼻屎你看到了没有?哎,像鼻屎!
…………
吃了一勺。
信长鸠拿着馒头,默默离开餐桌。
他到橱柜里面,取出一罐豆腐乳,用筷子夹出两块豆腐乳,装入小菜碟。
打算用来就着馒头吃。
这份麻婆豆腐,实在太勉强了。
…………
“叮!已被捕获的岐夫太郎出现了。”
“叮!击中要害!”
“叮!岐夫太郎陷入麻辣。”
“叮!岐夫太郎进入猪突。”
“叮!岐夫太郎很满足。好久没吃过这道经典中华料理了。”
…………
脑海中行云流水的提示音。
还是“很满足”这种令人愉悦的食客好评。
信长鸠:“……”