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第七十八章 一会儿尽管吃,吃完再说!

  第七十八章 一会儿尽管吃,吃完再说! (第2/2页)
  
  宋倩和童杨没吃到苜蓿,只是吃了点其他的凉菜,顿时眼睛一亮。
  
  嗯,味道不错嘛!
  
  不过……
  
  依旧无法理解节目组的骚操作!
  
  但这个时候,热菜上了。
  
  红烧鲤鱼,香菇松干红烧肉……鱼香杏鲍菇,辣子鸡,黄瓜木耳炒鸡蛋,肉末茄子,麻婆豆腐……
  
  一道道菜,虽然摆盘比不上五星级酒店那么抠门讲究,但是……光看色泽就让人口齿生津,饥肠辘辘。
  
  “卖相不错啊!”
  
  宋倩其实早就饿了,毕竟她是早上从西省赶过来的,然后又在陇市酒店呆了一会儿掐着时间来灵渠村,这期间就只是垫了口面包。
  
  如今看到这么一桌子菜,虽然是露天的,感觉似乎……有点不太卫生,但架不住饿啊!
  
  最关键的是,此时的何老师,黄老师,以及其他工作人员,一个个埋头干饭,像极了那种减肥半个月突然来一句老娘不减了的饿兽!
  
  吃!
  
  夹了面前的鱼香杏鲍菇,宋倩直接塞进嘴里,下一刻,鱼香特有的味道充斥着口腔!
  
  鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的,并且广泛存在于以川渝为核心辐射周边地区的地域内,鱼香味菜肴以鱼辣子泡椒为主要调料,在烹调中能够产生一种烹鱼的味道。
  
  在口味上,主要体现为:咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁!
  
  而这一口鱼香杏鲍菇,第一个味道就是甜酸,浓郁的汁水和舌头接触,酸味儿刺激口腔,分泌出唾液,甜味儿在舌尖滚动,又变成了鲜味儿,紧接着,辣椒的辣味儿开始出现。
  
  四种味道混合,但终究还是架不住一嚼!
  
  杏鲍菇嘎吱嘎吱的响了,堪比肉,甚至比肉还香的杏鲍菇被四种味道辅佐,彻底在嘴里喷发!
  
  “好香啊!”
  
  宋倩大大的眼珠子一下子明亮了徐多,连忙又给自己夹菜,这次比上次多,然后又是美美一口。
  
  嘎吱嘎吱!
  
  味道纯正,甜辣适中,人间美味啊!
  
  而另一边,童杨则是吃了一口辣子鸡!
  
  辣子鸡是一道经典的家常菜,以鸡肉为主料,几乎几个地方都有,如果非要给它分类,或许是属于川菜系。
  
  而辣子鸡也的确是川菜中比较出名的一道菜,作为基都人,童杨几乎从小吃到大。
  
  从卖相看,他就知道这道辣子鸡做了本地化的处理。
  
  毕竟他们基都的纯正辣子鸡是辣椒堆里面找鸡块,但是这道辣子鸡的干辣椒明显少了很多。
  
  可是……
  
  当他吃了一口辣子鸡,顿时就被那熟悉的味道深深吸引了。
  
  麻辣爽口,咸鲜醇香,后味又带点回甜,以及过油辣椒独有的香味一点也不少,就单单这道菜,就可以看出来这厨师的手艺不简单啊!
  
  “唔,别光吃一道菜,快尝尝其他的!”
  
  和老师见两人,一人吃鱼香杏鲍菇,一人在辣椒堆里找鸡块,连忙提醒。
  
  “是啊是啊,周哥这手艺,难得吃一次呢!”
  
  “没错没错,我真想吃一辈子啊!”
  
  “希望我们节目可以拍久一点!”
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