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第 49 章 “炸”薯条

  第 49 章 “炸”薯条 (第1/2页)
  
  傅云河不太明白“炸”这个字,该是怎样的一种烹调方法。
  
  他脑海里的“炸”,都是惊天动地的大动作,难道要炸一次锅?
  
  他站在一旁,看着年疏桐端着装有土豆条的盆,走到了新搭的小厨房。
  
  她还没有下一步的动作,就听到了旁边瓦砾科普的声音。
  
  瓦砾不是不怕,可强大的基因本能让他一定要进行科普。
  
  “年疏桐女士,当土壤中饱含一定水分,在进行加热时,它会产生大量气体,该气体包含碳,未全面燃烧的大颗粒灰尘,对于人体健康有一定程度上的......”
  
  伤害两个字,瓦砾还没说完,就被他吞了进去。
  
  “有什么?”年疏桐似乎很好奇的看着瓦砾,只是另一手掌心却打出火焰,点燃了整个烟道,眼看着上面本该湿润的烟道,眨眼间变干。
  
  “什么都没有。”瓦砾的骷髅嘴巴,变成了一条直线,后退几步,转身回到自己的垃圾堆。
  
  干活。
  
  好好干活。
  
  瓦砾要好好干活,瓦砾非常有用。
  
  瓦砾不想变成烤瓦砾。
  
  傅云河看着短短两天,已经学会见风使舵的瓦砾,不得不感叹......还是年疏桐厉害。
  
  这个女人,让人生畏。
  
  年疏桐烘干了烟囱,开始生火,倒油。
  
  “这个油温要到五成热。”年疏桐抽出一根柴火,让火变得小了一点点。
  
  傅云河站在一边,虽然烤得有点热,但他真的有认真的在学,一步都没敢后退。
  
  “五成热是什么程度?”
  
  此时的年疏桐,已经拿了一根木质的筷子,对着傅云河晃动着说:“看这根筷子,它的一端放进油锅,你能发现密集的小气泡,就是到温度了。”
  
  “就像现在这样。”
  
  年疏桐说完,傅云河上前一步查看了一下,心里记下这个状态。
  
  “下一步,就是把薯条全部倒进去,炸。”年疏桐又说了四声的炸,她怎么能承认自己说错了呢?干脆将错就错吧!
  
  
  
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